Körper-Geist-Seele
Gut zu wissen….oder?
In den vorherigen Artikeln sind wir darauf eingegangen, wie wir einen bewussteren Umgang mit unserer Nahrung finden können und spüren, was uns guttut und Energie schenkt. Nun möchten wir den Blick auf unseren Kopf lenken und betrachten, wie all das, was wir über unser Essen wissen, in unsere Ernährung mit hineinspielt. Eine Flut an Informationen […]
Dem Popeye sein Spinat
Im ersten Teil unserer Reihe haben wir uns damit beschäftigt, wie wir unsere Ernährung bewusster erleben können. Nun wollen wir den Fokus darauf lenken, was wir uns mit einer auf unsere Bedürfnisse angepassten Ernährung Gutes tun. Unsere Sensoren für eine nährende Mahlzeit Die Evolution hat uns mit einem feinen Wahrnehmungssystem ausgestattet. Ist etwas ungenießbar, faul oder […]
Hallo Essen – eine erste Kontaktaufnahme
Wie funktioniert das eigentlich? Ernährung. Es gibt Frühstück, Mittagessen, Abendessen. Dazwischen vielleicht ein paar Snacks und vor dem Schlafengehen noch ein kleines Betthupferl. Expert_innen, Ernährungspyramiden, Freunde und sonstige Gurus erzählen mir, was ich wann essen soll, mit welcher Temperatur und in welcher Reihenfolge. Im Supermarkt habe ich dann – je nach Jahreszeit – die Wahl […]